徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.含铁量:每100克枣子中仅含0.5毫克铁,相对来说,富含铁的食物如红肉、动物肝脏、菠菜等,铁含量要更高。仅依靠枣子榨汁来补铁不够充分。
2.促进吸收:枣子富含维生素C,有助于增强植物性铁的吸收。仅通过增加维生素C的摄入来提高铁吸收效率,需要有充足且易吸收的铁源。
3.多样化营养:枣子还含有其他营养成分,如膳食纤维、抗氧化剂等,对身体健康有整体改善作用,但不能替代专业治疗贫血的方法。
建议在日常饮食中加入多种富含铁和维生素的食物,必要时在医生指导下使用铁剂补充,以达到更好的补血效果。