吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.炮制和保存:
鹿茸应先去毛、清洗干净,然后进行烘干或阴干。
保存时应放置在阴凉干燥处,密封避光防潮。
2.常见服用方法:
泡酒:将切片或粉末状的鹿茸浸泡在白酒中,通常比例为每500克白酒中加入20-30克鹿茸,浸泡1-2个月后饮用,每次饮用约10-20毫升。
煮汤:与鸡肉、鸭肉等高蛋白食品一起炖煮,可以增强补肾壮阳、益精血的作用。推荐每次使用3-5克鹿茸,与其他食材一起慢火炖煮2小时以上。
磨粉服用:将鹿茸研磨成细粉,每次取1-3克,用温水冲服,早晚各一次。
熬粥:将鹿茸切片或磨粉,与大米、小米等一起煮粥,每次使用3克左右,煮至米粒熟烂。
3.注意事项:
服用量需根据个人体质调整,一般建议每日不超过5克,以避免过度滋补引发上火或其他不适。
孕妇、儿童以及有出血倾向的人群应慎用鹿茸。
长期服用鹿茸应在医生指导下进行,不宜自行长期、大剂量使用。
正确使用鹿茸不仅能发挥其最佳效果,还能避免潜在副作用和不适反应。