小麦的功效与作用是什么

病情分析：小麦是一种重要的粮食作物，具有多种健康益处，包括提供能量、促进消化和支持心血管健康。

1.能量来源：小麦含有丰富的碳水化合物，每100克小麦大约含有340卡路里，是日常饮食中主要的能量来源。

2.膳食纤维：每100克小麦中含有大约10克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。

3.维生素和矿物质：小麦富含B族维生素，如维生素B1、B3和B6，以及矿物质如铁、镁和锌。这些营养成分有助于支持神经系统健康和提升免疫力。

4.抗氧化作用：小麦中含有抗氧化剂，可以帮助减少体内自由基的损害，从而降低慢性疾病的风险。

适量摄入全麦产品，有助于维持整体健康。