一个蒸饺的热量有多少大卡

2024-11-22
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:一个普通的蒸饺大约含有50-70千卡的热量。这个数值可能因具体的配料和制作方法有所不同。

1.面皮:面粉是主要成分,每100克面粉约含有364千卡的热量。如果每个蒸饺的面皮重量大约是15克,那么仅面皮部分就提供了约55千卡的热量。

2.肉馅:以猪肉为例,每100克猪肉约含有250千卡的热量。假设一个蒸饺的肉馅重量约为20克,那么肉馅部分提供约50千卡的热量。

3.蔬菜馅:如果包含蔬菜,如白菜或韭菜,每100克白菜含有约22千卡的热量,而韭菜每100克含有约30千卡的热量。根据使用的具体蔬菜种类和比例,蔬菜馅部分的热量相对较少,约为10-20千卡。

一个普通的蒸饺在50-70千卡之间是比较合理的估算。实际摄入的热量还会受到调味料和烹饪方式的影响。在饮食中应注意平衡各种营养素的摄入,避免过量食用高热量食品,以维持健康的生活方式。

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