沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.构树果每100克含有约10-15克碳水化合物,主要是糖类。对于糖尿病患者来说,每餐碳水化合物的摄入应严格控制,以避免血糖急剧上升。
2.构树果富含膳食纤维,每100克含有约3-5克,有助于减缓糖类的吸收,从而对血糖有一定的平稳作用。单独依靠这种效果并不能完全消除构树果对血糖的影响。
3.构树果还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,这些成分有助于整体健康,但不应忽视其碳水化合物含量。
鉴于以上几点,糖尿病患者在食用构树果时应控制摄入量,并结合自身的血糖监测情况进行合理调整。同时,应与主治医生或营养师讨论具体的饮食计划,确保血糖水平在安全范围内。