沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.栗子的嘌呤含量相对较低。每100克栗子约含13毫克嘌呤,属于低嘌呤食物。
2.栗子富含碳水化合物,每100克栗子提供约200卡路里热量,因此要注意总热量摄入。
3.过量摄入栗子可能导致体重增加,而肥胖会增加痛风的风险。因此建议适量食用。
对于尿酸高的人,饮食应均衡,多选择低嘌呤食物,并结合其他健康饮食习惯,如多喝水和减少酒精摄入。