武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丹桂属于木犀科,是一种常绿灌木或小乔木,其花朵具有香气。
2.花朵可用于制作桂花茶、桂花糖等,具有一定的食用价值。
3.含有芳香物质和挥发油,可以增进食欲,促进消化。
4.常被用于烹饪中作为调味料,也可以做成甜点的装饰。
食用时需确保来源安全,避免误食其他有毒植物。