芹菜汁生榨还是熟榨

病情分析：芹菜汁既可以生榨也可以熟榨，两者的营养成分和健康益处各有不同。

1.生榨芹菜汁：

维生素C含量高：生榨保留了芹菜中的维生素C，有助于提升免疫力。

抗氧化物质丰富：生榨能保留更多抗氧化物质，有助于保护细胞。

膳食纤维：生榨后残留的纤维有助于促进肠道健康。

2.熟榨芹菜汁：

某些营养素更易吸收：加热可能破坏部分水溶性维生素，但会使其他营养成分更易于吸收。

适合肠胃敏感者：熟榨的芹菜汁更温和，适合消化系统较弱的人。

风味变化：熟榨可能改变芹菜的风味，使其更易被接受。

选择生榨或熟榨取决于个人口味和健康需求。确保饮用新鲜芹菜汁以获得最佳营养效果。