武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心脑血管健康:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,这些成分有助于降低坏胆固醇水平,从而减少心脏病风险。
2.增强认知功能:核桃富含抗氧化剂和多种维生素,有助于保护大脑细胞,研究表明,经常食用核桃可能对提高记忆力和认知功能有益。
3.促进消化系统:核桃中的纤维素含量较高,可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘问题。
虽然核桃具有多种健康益处,但不应替代医学治疗,应保持平衡饮食并咨询专业医生以获得适合的健康建议。