豆角升糖指数是多少

1.升糖指数是衡量食物引起血糖水平上升速度的指标。低GI食物通常被认为对血糖管理有益，数值在55以下。

2.豆角属于低GI食物，大约为30。这意味着其对血糖水平的影响较小，适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群食用。

3.含有丰富的膳食纤维和营养素，能帮助维持稳定的血糖水平，并提供必要的维生素和矿物质。

选择豆角等低GI食物有助于保持血糖稳定，同时提供多种健康益处。