武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.地瓜干的营养成分:
每100克地瓜干约含热量270千卡。
膳食纤维含量较高,每100克约含3-4克,有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。
富含维生素A、B族维生素及钾、镁等矿物质,有助于维持身体健康。
2.控制摄入量的重要性:
由于地瓜干热量较高,建议每次食用不超过30克,以免摄入过多热量导致体重增加。
地瓜干中的天然糖分较多,应避免在一天内额外摄入过多其他高糖食品,以防止血糖波动过大。
3.食用时机与搭配:
可以将地瓜干作为两餐之间的加餐,起到饱腹作用,减少正餐的进食量。
同时搭配一些低热量、高蛋白的食物,如酸奶、坚果等,提升饱腹感的同时均衡营养。
减肥期间适量食用地瓜干是可以的,但必须严格控制摄入量,并注意饮食的整体平衡,才能达到理想的减肥效果。