吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.准备材料:八珍汤由四君子汤(党参、白术、茯苓、甘草)和四物汤(熟地黄、当归、白芍、川芎)组合而成。通常每种药材的用量为10克,但也可以根据个人情况调整。
2.洗净药材:将所有药材放入清水中轻轻冲洗,除去表面的杂质和泥沙。在洗净过程中,要注意不要浸泡太久,以免药材有效成分流失。
3.浸泡药材:将洗净的药材置于砂锅中,并加入适量清水,一般以没过药材约3厘米为宜。浸泡时间约为30分钟,这有助于药材的有效成分析出。
4.熬煮过程:
用大火将药材煮沸。
煮沸后转为小火,继续煮约30至45分钟。此时需要定期搅拌,以防药材粘附锅底。
熬煮完成后,过滤取药汁备用。
5.二次煎煮:为了充分提取药效,可以将药渣再加适量清水,重复上述煮沸与小火煮过程,再滤取药汁。最终将两次药汁混合。
6.服用方法:通常建议分早晚两次温服。熬好的药汁可在冰箱冷藏保存,但建议在48小时内饮用完毕,以保持药效。
八珍汤的熬制需掌握好药材用量和熬煮时间,确保药效发挥,同时还需根据个人体质或医生建议作适量调整。