吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.药效:决明子的有效成分会随着时间的推移逐渐分解或失去活性。一般来说,中药材的有效期通常在一到两年之间,而决明子超过三年的储存期可能已降低其药用价值。
2.霉变风险:存放过久的决明子若未妥善保存,容易受潮而滋生霉菌,这不仅影响其口感和有效性,还可能对健康造成威胁。
3.化学变化:决明子中的脂肪含量较高,长期存放可能导致氧化,从而影响其气味、味道以及安全性。
建议定期更换家中的决明子等中药材,确保其新鲜度和药效,避免因存放过久导致的健康隐患。