张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A:维生素A是维护正常视觉功能的重要营养素。胡萝卜、菠菜和红薯等都是维生素A的良好来源。研究表明,维生素A对视网膜感光细胞的结构和功能非常重要。
2.富含维生素C:这种抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓和西兰花中富含维生素C。适量摄入可支持晶状体和眼球液体的透明度。
3.富含维生素E:它同样具有抗氧化作用,有助于防止细胞损伤。杏仁、葵花籽和榛子是不错的选择。研究表明维生素E在减少与年龄相关的眼部退化方面发挥着关键作用。
4.富含ω-3脂肪酸:有证据表明,ω-3脂肪酸对视力发育有益。三文鱼、金枪鱼和亚麻籽油中含有丰富的ω-3脂肪酸,可以帮助眼睛保持良好的润滑性。
5.锌:参与视觉传导途径,是眼部酶的重要组成。牛肉、鸡肉和南瓜子中都含有较丰富的锌。锌可以帮助转化维生素A为人体更易利用的形式,从而支持健康视力。
6.叶黄素和玉米黄质:这些天然色素在眼睛的黄斑区集中分布,有助于过滤蓝光。它们存在于绿叶蔬菜和蛋黄中,可能对眼睛健康有积极影响。
确保儿童饮食均衡且包含上述多种营养成分,能够有效支持眼睛健康。同时注意定期进行视力检查,及时发现和处理任何潜在问题。