罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡蛋是一种高蛋白食物,每个普通大小的鸡蛋含有约6克蛋白质。这对组织修复和神经健康是有帮助的,因为蛋白质在体内发挥着重要的支持作用。
2.鸡蛋还富含维生素B群,尤其是维生素B12,每100克鸡蛋大约含有1.1微克维生素B12。维生素B12对于神经功能的正常运作至关重要,有助于维护神经细胞健康。
3.鸡蛋中的矿物质如硒和锌,也对免疫系统和抗氧化保护有好处。硒每100克含量约为31.7微克,而锌约为1.29毫克。
在没有其他禁忌症或过敏的情况下,适量食用鸡蛋可以被认为是安全且有益的。对于任何饮食调整或长期疼痛管理,建议咨询专业医疗人员以获得个性化的指导。