罗汉果泡水是用鲜果还是干果

病情分析：罗汉果泡水一般使用干果，因为干果更为方便储存和携带，同时也能保留其营养成分。

1.鲜果不易保存：罗汉果鲜果富含水分，容易腐烂变质，因此在采摘后通常会进行干燥处理。经过干燥的罗汉果可以延长保存时间，并且在干燥过程中，内部的糖苷类物质得以浓缩，这些物质是罗汉果甜味和健康功效的来源。

2.干果更适合泡水：罗汉果的干果不仅易于保存运输，而且在泡水时，其有效成分更容易释放于水中。一般一个干罗汉果即可泡出多次饮用的量，经济实惠。

3.营养成分稳定：罗汉果中的主要活性成分是罗汉果苷，这种成分即使在干燥过程中也能较好地保持。使用干果泡水能够保证摄入足够的有效成分。

使用干果泡水时，切开罗汉果，取少许果内物质放入热水中浸泡，即可得到清甜的罗汉果茶。注意控制摄入量，以免过多摄入甜味成分影响血糖水平。