吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生菜在中医理论中被认为具有凉性,这种特性使其有助于平衡体内的热量,是一种适合在炎热气候下食用的蔬菜。
2.生菜富含水分,其水含量可达到95%左右。这种高水分含量有助于补充体内水分,保持身体的水合作用,从而有效降低体内的燥热感。
3.生菜还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、叶酸、钾等,有助于增强免疫力和维持正常的新陈代谢。
在饮食中加入生菜可以帮助缓解因天气或饮食导致的上火症状,但应注意适量摄入,尤其是对凉性食物敏感的人群。