耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.高纤维饮食:瘫痪患者常面临便秘问题。为此,饮食中应增加膳食纤维摄入,包括全谷物、豆类、水果和蔬菜,每日建议摄入25-30克纤维。
2.适量蛋白质:蛋白质对于肌肉和组织修复至关重要。每天应摄入约0.8-1.2克每公斤体重的蛋白质,可通过鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等获得。
3.维生素和矿物质:确保摄入足够的维生素D和钙,有助于骨骼健康,每天维生素D的摄入量推荐为600-800国际单位,钙的摄入量推荐为1000-1200毫克。
4.控制糖分和盐分:减少糖分和盐分的摄入有助于降低肥胖和高血压的风险,每日盐分不应超过6克。
5.充足水分:保持每日1.5-2升的水分摄入,帮助消化和防止尿路感染。
6.监控体重:定期监测体重,调整热量摄入以避免肥胖或体重不足。
瘫痪患者饮食需要根据个体情况进行调整,确保营养全面,同时预防并发症的发生。