魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水参与多种新陈代谢过程。人体内的化学反应,如分解食物中的营养成分,通常需要水作为介质。缺乏水分会影响这些反应的速率,从而减缓新陈代谢。
2.脱水状态会减少细胞功能。细胞是进行新陈代谢的基本单位,缺水会使细胞的运作不如平常高效。这可能包含能量生成的效率降低和废物排出的速度变慢。
3.水有助于体温调节,而适宜的体温是正常代谢的必要条件。脱水可能导致体温调节困难,这会间接影响基础代谢率。
4.饥饿感与脱水常被混淆,导致过量饮食。身体在缺水时可能误以为是饥饿,这会导致进食过量,而这些过多摄入的卡路里无法被有效代谢。
确保每日摄入足够的水分对于维持正常的代谢水平至关重要。成年人每天的建议水摄入量大约为2-3升,但具体需求因个体活动水平、气候条件等因素而异。保持合理的水分摄入不仅支持新陈代谢,还对整体健康有积极作用。