魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物消化时间:海鲜主要由蛋白质和少量脂肪构成。蛋白质在胃中消化时间较长,一般约需2至4小时,然后进入小肠进行进一步吸收。
2.营养物质吸收与代谢:小肠负责将消化后的氨基酸、矿物质和维生素等营养物质吸收到血液中。这一过程通常需要6至8小时。
3.废物排出:未被吸收的残渣通过大肠,形成粪便后排出体外,整个过程可能持续24至48小时。
个体差异、摄入量以及消化系统的健康状况都会影响具体的代谢时间。食用海鲜后若出现不适症状,应及时就医。