魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:
富含可溶性纤维(果胶),有助于减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
每天食用2个中等大小的苹果,可能显著降低胆固醇水平。
2.柑橘类水果:
如橙子、柚子和柠檬,富含维生素C和果胶。
某些研究表明,每天食用一个柑橘类水果,可以对心脏健康产生积极影响。
3.葡萄:
含丰富的多酚类抗氧化剂,如白藜芦醇,这些成分可以帮助防止胆固醇氧化。
适量食用,例如每周摄入大约两到三次,每次一小串,会更利于心血管健康。
4.草莓和其他浆果:
包含高浓度的抗氧化剂和纤维,有助于改善血脂水平。
每天食用100克左右的草莓,可以提升高密度脂蛋白胆固醇并减少总胆固醇。
5.鳄梨:
是单不饱和脂肪酸的良好来源,可以降低LDL胆固醇,同时提高HDL胆固醇。
建议每天食用约半个中等大小的鳄梨,作为饮食的一部分。
通过增加这些水果的摄入,结合健康的生活方式以及膳食平衡,可在一定程度上管理胆固醇水平。水果的摄入应与整体饮食和健康计划协调,避免过量糖分摄取。