少食是否会导致基础代谢降低

2025-01-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:少食可能会导致基础代谢率降低。减少食物摄入,尤其是长期的低热量饮食,会使身体进入“节能”模式,以保存能量。

1.基础代谢率指的是身体在休息状态下维持基本生理功能所需的能量消耗。基础代谢占人体每日总能量消耗的60-75%。

2.当食物摄入减少时,身体为了适应能量摄入不足,会通过降低甲状腺激素水平、减少肌肉组织以及降低体温等方式来降低基础代谢率。这种变化可以在短期内帮助储存能量,但长期却可能导致肌肉流失和新陈代谢减慢。

3.研究表明,长时间的低热量饮食可使基础代谢率降低约5-20%。这个比例因个体差异而有所不同,具体取决于初始体重、遗传因素、饮食结构等。

4.如果在减少食物摄入的同时进行适量的力量训练,可以在一定程度上抵消基础代谢率的下降,因为肌肉组织是高代谢组织,增加肌肉量有助于提高基础代谢率。

过度或长期减少摄入热量可能导致基础代谢降低及其他健康问题。在计划饮食调整时,应综合考虑热量需求、营养均衡和运动量。

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