王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制嘌呤摄入量:每日嘌呤的摄入应限制在100-150毫克。可选择低嘌呤食物,如大多数蔬菜、牛奶及其制品、鸡蛋和水果。避免高嘌呤食物,如动物内脏(肝、肾等)、海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼、扇贝)和含酵母的食品。
2.增加液体摄入:每天摄入至少2升水,有助于稀释血液中的尿酸并促进其排泄,从而减少尿酸结晶在关节中的沉积。
3.限制酒精摄入:尤其是啤酒和烈酒,这些饮品会干扰尿酸的代谢过程,从而导致尿酸水平升高。红酒相对而言影响较小,但仍需适量。
4.适量蛋白质:优先选择植物蛋白来源,如豆类和坚果,相较于动物蛋白,它们的嘌呤含量较低且有利于健康。
5.控制体重:超重会增加尿酸生成并减少其排泄,减轻体重能够降低尿酸水平,并减缓痛风的发作频率。
6.注意碳水化合物:适量摄入碳水化合物(如全谷物、土豆),这些食物可提供能量并不会显著影响尿酸水平。
结核病患者需要平衡饮食以保持健康状态,预防尿酸升高。合理的饮食调控不仅有助于控制尿酸水平,也能帮助提高机体抵抗力和治疗效果。
