王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代餐通常是为控制热量摄入而设计的,其热量含量一般较低,这有助于减少每日总能量摄入,有利于减肥。每天仅通过代餐获取能量可能会导致热量摄入不足,尤其是如果代餐过于单一而缺乏多样性时。
2.营养均衡是保持健康的重要因素。多数代餐产品虽然添加了维生素和矿物质,但很难提供与全食物中相同的营养素种类和比例。比如,某些微量元素、纤维素及植物化学物质在全食物中更丰富,多样化饮食可以更好地保证这些营养素的摄入。
3.长期代餐可能对代谢率产生影响。人体需要消耗能量来消化和吸收食物,而液体或粉末状的代餐可能降低这种“食物的热效应”,进而影响基础代谢率。如果长期忽视正常饮食结构,可能会导致代谢变慢,使得减肥效果不理想甚至反弹。
4.饮食习惯与心理健康有关。过于依赖代餐可能使饮食变得枯燥单调,不利于长久坚持。对于一些人来说,社交场合中的饮食体验也是生活质量的重要部分,长期代餐可能影响这一体验。
在减肥过程中,制定一个包括足够蛋白质、健康脂肪、碳水化合物以及丰富蔬果的均衡饮食计划尤为重要。如果考虑使用代餐,建议仅做为一种辅助方式,并结合其他健康饮食习惯和规律运动。有特定健康需求或存在潜在营养问题的人群,应在专业人士指导下制定个性化的减肥方案。