陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鱼类:富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼,有助于降低血液中的甘油三酯水平,并具有抗炎作用。
2.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽不仅富含健康脂肪,还有丰富的纤维和抗氧化剂,可以改善血液循环,保护血管内壁。
3.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含纤维,有助于降低胆固醇水平,从而保持动脉的健康。
4.水果和蔬菜:西红柿、草莓、蓝莓、菠菜和胡萝卜等富含抗氧化剂和维生素C的食物,可以减少自由基对血管的损害,增强血管弹性。
5.橄榄油:单不饱和脂肪的良好来源,橄榄油能帮助降低LDL胆固醇,同时增加HDL胆固醇,对心脏健康有利。
6.大蒜:研究表明,大蒜中的活性成分蒜氨酸能帮助放松血管,降低血压。
7.黑巧克力:含有可可黄烷醇的黑巧克力可以促进血管扩张,提高血液流动。
通过合理的膳食搭配,可以有效维护血管的健康,预防相关疾病的发生。在日常饮食中加入这些食物,同时注意控制总热量摄入,以支持整体心血管健康。