吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:
a.石斛:取干燥的石斛10克。
b.水:约1000毫升。
2.清洗石斛:
将石斛用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
3.浸泡:
将清洗干净的石斛放入碗中,加水浸泡约30分钟,以使其软化。
4.煮水:
a.将浸泡好的石斛连同浸泡水一同倒入锅中。
b.加入额外的800-900毫升清水。
c.先大火煮沸,然后转小火继续煮20-30分钟。
5.滤渣:
将煮好的石斛水通过滤网过滤,去除固体残渣,只留下清澈的石斛水。
6.饮用:
石斛水可温热饮用或冷却后饮用,每次取适量,一天内分次饮完。
石斛煮水简单方便,但需注意石斛的质量选择和保存方式,应选择正规渠道购买,并妥善储存在阴凉干燥处,避免受潮变质。