陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.限制盐分摄入:建议每日摄入钠不超过1500毫克。高盐饮食可能导致血压升高,加重心脏负担,增加复发风险。
2.控制脂肪摄入:保持膳食中饱和脂肪少于总能量摄入的10%。减少红肉、奶油等含有饱和脂肪的食物,多选择鱼肉、豆类等富含不饱和脂肪的食物。
3.增加膳食纤维:每日摄入膳食纤维25-30克。全谷物、蔬菜和水果是优质纤维来源,有助于降低胆固醇水平和改善血糖控制。
4.适量蛋白质:适当选择瘦肉、鸡肉、鱼类等优质蛋白质食物,每日摄入量应根据个体情况调整,通常占总能量摄入的15-20%。
5.控制糖分摄入:限制添加糖的摄入,男性建议每日不超过36克,女性不超过25克。过多的糖分可能增加肥胖和代谢综合征的风险。
6.避免加工食品:远离高盐、高糖和反式脂肪含量高的加工食品,选择新鲜和天然的食材。
7.适当摄入坚果:每天小把坚果可提供健康脂肪和蛋白质,但需注意控制量以避免热量过高。
合理的饮食管理对心梗患者的恢复和预防复发至关重要。结合个体病情,可能还需咨询专业营养师进行个性化饮食指导。