沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含纤维的食物:每日摄入25-30克膳食纤维有助于降低胆固醇。全谷物、燕麦、豆类、蔬菜和水果都是丰富的纤维来源。
2.富含不饱和脂肪酸的食物:以橄榄油、亚麻籽油、鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)为代表的食物含有较多的不饱和脂肪酸,可以帮助改善血脂水平。每周至少两次食用富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类。
3.坚果和种子:每天食用一小把坚果,如杏仁、核桃,有益于心脏健康且能调节血脂,但要注意控制总热量摄入。
4.植物甾醇和甾烷醇:这些成分存在于植物油、坚果和全谷物中,每日摄入2克左右可能有效降低低密度脂蛋白胆固醇。
5.大豆制品:豆腐、豆浆等大豆产品中含有植物蛋白,有助于降低胆固醇。
6.抗氧化剂丰富的食物:如绿叶蔬菜、水果(特别是浆果类),这些食物中的抗氧化剂有助于保护心血管健康。
通过合理调整饮食结构,增加对以上食物的摄入,配合适量运动,可以有效帮助孕妇管理血脂水平。在饮食调整过程中,应避免高糖、高盐及高饱和脂肪的食物,以维护整体健康状态。
