杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高嘌呤食物:
海鲜:虾、蟹、贝类、沙丁鱼和凤尾鱼等含有高嘌呤。
内脏:动物肝脏、肾脏、脑等部位嘌呤含量较高。
部分肉类:红肉如牛肉、猪肉和羊肉应适量减少摄入。
豆类:黄豆及其制品如豆腐、豆浆也需适度控制。
2.酒精:
啤酒和烈性酒会增加血尿酸水平,应避免饮用。
红酒相对影响较小,但仍需适量,避免大量摄入。
3.高果糖食品:
含糖饮料和果汁中的高果糖玉米糖浆会促进尿酸升高。
一些甜点和加工食品中添加的果糖也需要限制。
尿酸高的人应关注饮食结构,注重低嘌呤饮食,多饮水以促进尿酸排泄。