杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.肉类：肉类特别是动物内脏，如肝脏、肾脏等，嘌呤含量较高，有助于提升体内尿酸水平。
2.海鲜：某些海产品如沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼也含有丰富的嘌呤，可以用于调节尿酸水平。
3.豆类及豆制品：如大豆、豌豆、扁豆等，这些食物中含有较高的植物性嘌呤，是一种有效的补充来源。
4.蘑菇：蘑菇种类繁多，有些种类如香菇、口蘑含有一定量的嘌呤，可以纳入饮食中。
5.酵母：酵母提取物和酵母片也含有较多的嘌呤，是一种天然的补充方式。
在增加以上食物摄入的同时，需监测尿酸水平以避免过度补充引起高尿酸血症。保持均衡饮食，合理安排饮食结构，有助于维持健康状态。