武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:富含维生素C的食物如柑橘类水果(橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃和西兰花,可以促进胶原蛋白的合成,有助于修复肌肤,提高肌肤亮度。
2.维生素E:坚果和绿叶蔬菜等富含维生素E,这种抗氧化剂可以帮助保护皮肤免受自由基损害,促进皮肤健康。
3.胡萝卜素:胡萝卜、南瓜和甘薯中的胡萝卜素摄入后可转化为维生素A,能够维护上皮组织健康,并可能改善皮肤质地。
4.不饱和脂肪酸:三文鱼等深海鱼类以及亚麻籽富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸具有抗炎作用,有助于保持皮肤柔软。
5.水分:充足的水分摄入对皮肤水润程度至关重要。每天保持适量的饮水量,有助于新陈代谢及毒素排出。
虽然饮食可以影响皮肤健康,但真正决定肤色的主要因素是遗传和阳光暴露。为了更好地保护皮肤,应注意适当防晒,避免日晒伤害。