武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受:乳糖不耐受是因为缺乏乳糖酶,无法有效分解牛奶中的乳糖。典型症状包括腹胀、腹痛和腹泻,而有些人可能会由于消化系统不适而产生全身反应,包括腿部不适。在北欧人中乳糖不耐受的发生率较低约为5%,而在亚洲和非洲部分地区的发生率则高达90%。
2.牛奶过敏:牛奶过敏是一种对牛奶蛋白质的免疫反应,会导致多种症状,例如皮疹、胃肠道不适和呼吸困难。在一些个体中,过敏反应可能引发全身性症状,包括肌肉疼痛或僵硬。在儿童中,牛奶过敏的发生率约为2-3%。
3.钙、镁摄入失衡:牛奶是钙的良好来源,过量摄入钙可能会干扰镁的吸收,从而影响肌肉功能,引起痉挛或疼痛。据报道,成年人每日钙推荐摄入量为1000毫克,而过量摄入则需谨慎。
4.其他健康因素:某些情况下,个人可能存在其他健康问题,如代谢性肌病或神经系统疾病,这些疾病在受到饮食变化刺激时可能表现出类似症状。
及时了解饮用牛奶后的身体反应,通过观察是否伴随其他症状可帮助识别潜在问题。必要时进行专业医疗咨询以获得准确诊断和适当的管理措施。