武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是优质的蛋白质来源。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对婴幼儿的生长、修复和免疫功能至关重要。100克鸡胸肉中约含有23克蛋白质,能够满足宝宝日常所需。
2.鸡肉含有多种维生素和矿物质,包括B族维生素、锌和铁等,这些营养元素对于支持宝宝的能量代谢和免疫系统运作非常重要。
3.在给宝宝准备鸡肉时,应注意食材的新鲜和卫生。还应将鸡肉切碎或剁成适合宝宝吞咽的小块,以免造成窒息危险。
4.针对咳嗽的宝宝,鸡肉汤是一个不错的选择。研究表明,鸡肉汤具有一定的舒缓作用,可以帮助缓解呼吸道症状。
在为一岁宝宝准备饮食时,应注意食物的种类和烹饪方式,避免过敏原和刺激性食物。同时,关注宝宝的进食反应,确保其摄入足够的水分和营养以支持健康恢复。