武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:口蘑是一种低热量、低脂肪的食品,富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,如维生素B族、钾和磷等,有助于促进宝宝的健康成长。
2.消化能力:一岁宝宝的消化系统尚未发育完全,在食用口蘑前,应确保口蘑已彻底煮熟,以便更容易被消化和吸收。同时,要将口蘑切碎或制成泥状,以降低窒息风险。
3.过敏风险:菌类食物可能会引起一些人群的过敏反应。在首次给宝宝食用口蘑时,应观察是否有过敏症状,如皮疹、呕吐或腹泻等。如果出现上述症状,应立即停止食用并咨询医生。
4.食品安全:选择新鲜且来源可靠的口蘑,避免使用野生或存放时间过长的蘑菇,以减少食物中毒的风险。
一岁宝宝在逐步尝试新的食物类型时,家长应仔细观察其反应,并适量给予,以确保宝宝的饮食安全和健康。