武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是一种富含膳食纤维的食物,每100克红薯中含有约3克纤维。这有助于促进消化健康,预防便秘问题。对于胃肠道系统尚未完全成熟的小孩,过量摄入可能引起消化不良。
2.红薯也是维生素A的极佳来源,每100克红薯可提供约961微克的维生素A,有助于视力、免疫功能以及整体生长发育。但过量摄入维生素A可能会导致其在体内积累,因此需要适度。
3.红薯含有丰富的碳水化合物,每100克中约有20克碳水化合物,为小孩提供足够的能量以支持他们的快速生长和日常活动。
在给早期发育小孩喂食红薯时,应将其煮熟并捣成泥状,以减少窒息风险;同时应观察小孩是否对红薯出现过敏反应。如果小孩出现任何不适或过敏症状,应立即停止喂食并咨询医生。合理控制摄入量是确保小孩安全获得营养的关键。