武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.运动后的蛋白质摄入对肌肉修复很重要。在长时间的耐力运动后,肌肉会经历一定程度的损伤,因此需要氨基酸来促进肌肉纤维的重建。
2.每次训练后摄入15-25克蛋白质是一个普遍推荐的标准。这一量能有效帮助肌肉合成并减少分解,从而提高恢复效率。
3.优质蛋白来源包括瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋、乳制品、大豆制品等,这些食物都能够提供人体所需的必需氨基酸。
4.如果进行高强度或长时间的训练,例如跑马拉松或参加其他耐力比赛,蛋白质的需求可能会略有增加。
尽管如此,过量的蛋白质摄入并不会进一步增强肌肉恢复,还可能带来其他健康问题,包括肾脏损伤。在日常饮食中合理安排蛋白质的摄入至关重要。