武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:蛋白质是组织修复的基础。建议摄入瘦肉、鱼类、豆类及鸡蛋等高蛋白食品。
2.维生素C丰富的食物:维生素C有助于胶原蛋白的形成,加速伤口愈合。多食用柑橘类水果、草莓、奇异果、西红柿和绿叶蔬菜。
3.锌元素的补充:锌对于细胞再生和免疫功能至关重要。牡蛎、牛肉、坚果类食物富含锌。
4.抗氧化剂:抗氧化剂可以减轻炎症反应。建议摄入蓝莓、胡萝卜和深绿色蔬菜。
5.保持水分充足:水分摄取有助于保持皮肤湿润和弹性,建议每天饮用足够的水。
6.限制刺激性食物:避免辛辣、油腻和过甜的食物,以防加重炎症或干扰伤口愈合。
通过合理的饮食搭配,可以有效支持身体的自我修复机制,促进伤口的愈合。
