武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿的消化系统尚未完全成熟,尽量切碎或捣碎蘑菇,使其更易于消化。
2.每次添加新食物时,观察婴儿有无过敏反应,如皮肤出现红斑、肠胃不适或呼吸困难等。如果怀疑有过敏反应,应立即停止喂食并就医。
3.初次尝试时,建议少量给食,待确认无不良反应后再逐渐增加分量。
通过合理选择和科学烹调,蘑菇可以成为丰富婴儿饮食的一部分,但必须注意观察婴儿对新食物的反应。