杏鲍菇是碳水吗

病情分析：杏鲍菇不是碳水化合物。它是一种富含多种营养成分的食用菌，其中主要成分包括膳食纤维、蛋白质和少量碳水化合物。

1.碳水化合物含量：杏鲍菇的碳水化合物含量相对较低，每100克杏鲍菇中大约含有4-6克碳水化合物。

2.蛋白质含量：每100克杏鲍菇中含有约3克蛋白质，蛋白质在杏鲍菇中占有一定比例，有助于提供身体所需的氨基酸。

3.膳食纤维：杏鲍菇富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于维持消化系统健康。

4.其他营养成分：除了上述成分，杏鲍菇还含有一些微量元素和维生素，如钾、磷以及B族维生素等，对身体健康有益。

杏鲍菇是一种低热量、低脂肪的食品，适合用作各种饮食中的健康食材。由于其碳水化合物含量较低，不应归类为主要的碳水来源。