陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.动物结缔组织:鸡冠、猪皮、牛筋等含有丰富的玻尿酸,这些部分主要由结缔组织组成,其中包含大量的多糖和胶原蛋白。
2.骨汤:长时间熬煮的骨汤,如牛骨汤、鸡骨汤,可以释放出一些透明质酸和其他有益成分。
3.肉类和鱼类:尤其是一些富含胶原蛋白的肉类和鱼类食品,例如猪蹄、鸡脚和鳗鱼。
4.豆类和根茎类蔬菜:大豆及其制品,甘薯、土豆等根茎类食物,虽不直接含有玻尿酸,但可通过促进机体合成起到间接帮助。
5.水果和绿叶蔬菜:橙子、葡萄柚和菠菜等富含维生素C的食物,可促进自身胶原蛋白合成,有助于维护肌肤健康。
摄入这些食物可以对体内玻尿酸的水平产生一定影响,但人体也需要通过自身新陈代谢来合成和调节玻尿酸含量。在饮食中关注营养均衡,增加有助于胶原蛋白合成的成分摄入,有助于整体健康。