袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.过敏反应:一些人对葵花籽可能会有轻微的过敏反应,表现为口腔或舌头的麻木、刺痛感。这种情况主要发生在对某些坚果或种子过敏的人群中。研究显示,约有1-2%的人群可能会对坚果类食物产生过敏反应。
2.添加剂:在工业加工过程中,黑瓜子可能会加入一些调味剂、防腐剂或色素,这些化学物质有时会引起口腔不适或麻木感。食品添加剂的使用在一定范围内是安全的,但对于一些敏感个体来说,这些成分可能会引发特殊反应。
3.咀嚼方式:快速或用力咀嚼瓜子壳可能导致舌头或口腔黏膜的轻微损伤,从而引起麻木感。这种机械性刺激一般较少见。
4.盐分过高:黑瓜子经过加工常常含有较高的盐分,过量食用可能导致口腔局部渗透压失衡,引起短暂的麻木感或刺激感。
如持续出现舌头麻木,应避免再次食用该类产品,并考虑就医以排除过敏等其他潜在健康问题。食用任何食品时都应保持适量,以减少不良反应发生的可能。