沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量赤字:减肥的基本原则是制造热量赤字,即消耗的热量大于摄入的热量。通过控制每餐的食物份量和选择低热量食物,可以减少每日的热量摄入,从而有助于实现热量赤字。例如,如果每日消耗2000卡路里但只摄入1500卡路里,则每周可能减掉约0.45公斤体重。
2.营养密度:仅控制食量而不注意营养平衡可能导致健康问题。在减少热量的同时,确保食物富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等重要营养素非常关键。例如,选择全谷物、瘦肉、鱼类、豆类以及大量水果和蔬菜,可以确保身体获得所需营养。
3.饮食结构调整:单纯依靠减少热量摄入进行减肥可能效果有限,需要结合适当的饮食结构调整。例如,增加蛋白质摄入可以提高饱腹感,有助于控制食欲;减少精制糖和饱和脂肪的摄入有助于改善整体健康状况。
4.个体差异:每个人的新陈代谢速率不同,因此控制饮食对减肥效果的影响因人而异。有些人可能在短时间内看到明显的效果,而另一些人可能需要更长时间才能看到变化。
有效的减肥通常需要坚持长期的生活方式改变,包括合理控制饮食和定期运动。保持可持续性和个体化的饮食方案是实现健康减肥的重要因素。
