沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量需求:一个人每日所需热量取决于多种因素,如年龄、性别、体重、身高和活动水平。例如,成年女性平均每日需要约1800到2400千卡,而成年男性则需要2200到3000千卡。为达到减肥目的,建议每日减少500到1000千卡的摄入。
2.食物种类及重量:在一顿减肥餐中,建议碳水化合物、蛋白质和脂肪搭配合理。可以选择全谷类作为碳水化合物来源,比如糙米或燕麦;瘦肉、禽类、鱼类或豆类作为蛋白质来源;健康脂肪可以从坚果或鳄梨中获取。每餐300克至500克的食物结构可包括150克至200克蔬菜,80克至100克蛋白质食物,以及适量的全谷物食品。
3.膳食纤维及水分:提高膳食纤维的摄入有助于增加饱腹感,同时保证足够的饮水量以促进新陈代谢和消化功能。
合理计划每餐的摄入量不仅有助于控制体重,还能保障身体获得必要的营养素。在制订任何饮食计划时,应考虑个人的健康状况和生活方式,并在必要时咨询营养师。