沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.促进消化:柠檬中的柠檬酸有助于刺激胃液分泌,帮助消化食物,缓解消化不良等问题。早晨空腹饮用柠檬水可在一定程度上提高消化系统的效率。
2.提供维生素C:一个中等大小的柠檬含有约30-40毫克维生素C,满足每日推荐摄入量的30-50%。维生素C具有抗氧化作用,支持免疫系统功能,对皮肤健康也有益。
3.保持体内酸碱平衡:虽然柠檬汁呈酸性,但在体内代谢后会产生碱性效果,有助于维持体内的酸碱平衡,尤其对常吃高酸性食物者有帮助。
4.提升新陈代谢:柠檬水中的微量元素和柠檬酸可以激发新陈代谢,提高身体能量消耗,对体重管理有一定辅助作用。
5.排毒功效:柠檬水具有轻度利尿作用,有助于促进体内废物和毒素的排出,保持肾脏健康。
空腹饮用柠檬水也有一些潜在风险:
1.损伤牙釉质:柠檬酸会侵蚀牙齿表面的珐琅质,长期空腹饮用可能增加牙齿敏感性和龋齿风险。建议用吸管饮用或在之后漱口以减小酸性对牙齿的影响。
2.刺激胃粘膜:对于胃溃疡、胃食管反流病等消化系统疾病患者,空腹饮用柠檬水可能加重症状,引起胃部不适。
空腹喝柠檬水应根据个体健康情况来决定。一般健康人群可以适量饮用,但应注意牙齿保护和避免过量。如有消化系统疾病,应咨询医生意见再做决定。