沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:每100克苹果大约含有52卡路里的热量和14克碳水化合物,其高纤维和低糖分特性有助于维持稳定的血糖水平。
2.梨:每100克梨含57卡路里的热量和15克碳水化合物,纤维含量较高,能够延缓糖分的吸收,从而帮助控制血糖。
3.草莓:每100克草莓含32卡路里的热量和8克碳水化合物,富含抗氧化剂和维生素C,有助于改善胰岛素敏感性。
4.蓝莓:每100克蓝莓含57卡路里的热量和14克碳水化合物,具有抗炎和抗氧化功能,有助于降低血糖水平。
5.樱桃:每100克樱桃含50卡路里的热量和12克碳水化合物,含有丰富的花青素,可以在减少炎症的同时帮助控制血糖。
6.柚子:半个中等大小的柚子大约含有52卡路里和13克碳水化合物,其低糖特性使其成为理想的降糖水果。
选择这些低糖、高纤维的水果,不仅可以满足日常营养需求,还能有效避免血糖迅速升高。在食用水果时,应注意适量,以免摄入过多糖分导致血糖波动。