管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高纤维食物:每日摄入至少25-35克纤维。全谷类如燕麦、糙米和全麦面包,蔬菜如西兰花、胡萝卜和绿叶蔬菜,水果如苹果、梨和莓类,都富含膳食纤维,有助于保持大便通畅,减少肠道负担。
2.低脂肪食物:脂肪摄入量应控制在每日总热量的20-35%以内。选择瘦肉、鱼类、禽类和低脂乳制品,避免油炸食品和高脂肪零食,这样有助于减轻消化系统的负担。
3.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以中和体内自由基,对抗癌症的发展有潜在益处。如维生素C丰富的柑橘类水果,维生素E丰富的坚果,以及多酚类物质丰富的绿茶和红酒。
4.避免加工食品和红肉:研究显示,过多食用加工肉类和红肉会增加结肠癌复发风险。限制香肠、培根、火腿等加工肉类的摄入,并减少红肉的食用频率。
5.保持良好的水合作用:适量饮水,每日推荐摄入8杯(约2升)水,可以帮助消化并预防便秘。
总结来看,得了结肠癌后应注意饮食结构调整,以高纤维、低脂肪为主,并添加抗氧化食物,同时应避免加工食品和红肉的摄入。