杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.羊肉富含优质蛋白质,每100克羊肉约含有20克蛋白质,有助于胎儿的生长发育。
2.铁元素在羊肉中的含量较高,每100克羊肉中约含有2毫克铁,有助于防止孕期贫血。
3.羊肉还含有多种维生素,如维生素B12,每100克羊肉中约含有2微克维生素B12,有助于神经系统的健康。
4.怀孕期间应避免食用未完全熟透的羊肉,以减少感染病菌的风险,如弓形虫和李斯特菌,这些病菌可能对胎儿造成严重影响。
5.羊肉脂肪含量较高,每100克羊肉约含有9克脂肪,建议适量食用,以避免摄入过多脂肪引起体重增加。
合理选择和烹饪羊肉,可以为孕妇提供丰富的营养,促进自身和胎儿的健康。