吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.健脾益胃:
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等有利于脾胃消化吸收的成分,有助于增强消化功能。
莲子中含有大量的碳水化合物和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题。
2.补肾养心:
山药被认为是中医中的补肾佳品,可以帮助改善因肾虚导致的腰膝酸软等症状。
莲子含有丰富的蛋白质和微量元素,如钙、铁等,对补充人体营养、增强体力有积极作用。
3.安神助眠:
莲子中的莲子芯有安神镇静作用,适用于心烦失眠等症状的人群。
山药含有一定量的谷氨酸,这一成分可以稳定情绪,提高睡眠质量。
山药莲子粥是一种营养丰富且易于消化的食品,适合各类人群尤其是老年人和身体虚弱者食用。