病情描述: 儿童需要多吃肉食吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.儿童在快速生长发育阶段,蛋白质是必需营养素。肉类中含有丰富的优质蛋白质以及铁、锌、维生素B12等微量元素,有助于细胞生成和免疫功能。
2.肉类可以分为红肉和白肉。红肉如牛肉、羊肉,白肉如鸡肉、鱼肉。建议每日摄入50-100克的瘦猪肉或鸡肉,或者适当增加鱼类摄入,每周可2-3次,每次50-100克。
3.过多摄入红肉可能增加某些慢性病风险,如心血管疾病。应注意搭配其他蛋白质来源,如豆类制品、鸡蛋。
4.饮食均衡是关键,不仅要摄取肉类,还要包括蔬菜、水果、全谷物等。同时要控制脂肪摄入,避免油炸肉类食品。
合理摄入肉食,保持饮食多样化,有助于儿童健康成长,同时避免健康风险。
2024-09-09