魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是保持肌肉质量的重要因素。建议每天摄入约0.8克至1克每公斤体重的蛋白质。例如,一个70公斤的人每日需摄入56至70克蛋白质。瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果都是丰富的蛋白质来源。
2.健康脂肪:健康脂肪对维持细胞功能和能量水平至关重要。每天摄入总热量的20%至35%应来自脂肪,特别是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。橄榄油、鳄梨、坚果和鱼类等食品含有健康脂肪。
3.碳水化合物:碳水化合物是身体的主要能量来源,尤其对脑功能极为重要。建议摄入总热量的45%至65%来自碳水化合物,优先选择全谷物、水果和蔬菜,以提供持续的能量。
4.维生素和矿物质:确保饮食中有足够的维生素和矿物质,以支持代谢和免疫功能。例如,钙和维生素D对骨骼健康非常重要,而铁在氧运输中发挥关键作用。
5.纤维素:纤维素有助于消化系统健康并促进饱腹感。建议每天摄入25至30克纤维素,来自水果、蔬菜、全谷物和豆类。
结合以上建议,有效规划饮食以支撑减肥期间及之后的体能和健康,避免因营养不足导致的体质下降。确保多样化摄入各种食物,以满足身体不同的营养需求。
